Les Baies de Goji

Le Goji est un petit fruit ayant la forme d’une petite cerise allongée, de la famille des Solanaceae. Il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d’autres jus de fruits). Il est apprécié pour son goût (légèrement sucré, peu acide) et on lui accorde en Asie de vertus médicinales.

Les baies de Goji contiennent 18 sortes d’acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen.

Elles contiennent les huit acides aminés dits « essentiels », dont le tryptophane et l’isoleucine.

La baie souvent présentée comme un « superfruit » contient aussi 400 fois plus de vitamines C que l’orange et 13% plus de protéines que le blé entier.

Les baies de Goji contiennent 21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore.

Elles renferment (à poids égal) plus de bêta-carotène que les carottes, ainsi que des vitamines, dont B1, B2, B6 et E.

Les baies de Goji contiennent aussi des bêta sistérols, aux propriétés anti-inflammatoires

Application thérapeutique efficace sur :

* Les douleurs articulaires

* La vision trouble

* Les incompétences sexuelles

* Le diabète

* Les acouphènes

* Les ulcères gastrique et intestinaux

* Les brûlures

* Les escarres

* Les engelures et les furoncles

Certains commerçants, surtout en Asie, sont spécialisé en transformation de Goji. Ils proposent ce produit en gélules, teintures, vins, etc.

On peut maintenant se procurer ce fruit en Asie, en Europe, en Amérique et un peu partout dans le monde.